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Translated Title

Les croyances des adolescents sur l’abstinence de consommer des boissons sucrées : une étude basée sur l’Approche de l’action raisonnée

Credentials

Dominique Beaulieu RN PhD

Lydi-Anne Vézina-Im PhD

Dominic Simard MSc

Danielle Boucher RN PhD

Abstract

Introduction. Sugar-sweetened beverage (SSB) consumption is associated with many health problems, such as obesity and cardiovascular diseases. Objectives. To identify adolescents’ beliefs concerning SSB abstinence. Methods. Based on the Reasoned Action Approach, thirty semi-structured interviews were conducted with adolescents (12-17 years). They were selected based on age, sex and setting in order to ensure a broad representation of adolescents from two French-speaking regions of the province of Quebec in Canada (Eastern Canada). Adolescents were invited to answer eight open-ended questions regarding SSB abstinence in the next month. A qualitative content analysis was performed independently by two experts to identify the most important beliefs. Results. According to adolescents, the main advantage of abstaining from SSB was that it would be good for their health and the main disadvantage was that they would have to give up products they liked drinking for the taste. Parents and friends seemed to be the most important social influences regarding abstaining from SSB. Adolescents mentioned many barriers to SSB abstinence, such as contextual barriers (e.g., special occasions, eating out, following sports activities), the presence of SSB drinkers, advertisements promoting SSB, and the urge to drink SSB. Facilitating factors included absence of SSB at home/school, having easy access to water and pure fruit juices, and receiving information about the negative health effects of SSB. Discussion/Conclusions. The results of this preliminary study can be used to guide the development of interventions to promote SSB abstinence among adolescents.

Résumé

Introduction. La consommation de boissons sucrées (BS) est associée à de nombreux problèmes de santé tels que l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Objectif. Identifier les croyances des adolescents concernant l'abstinence de consommer des boissons sucrées (ACBS). Méthodes. Fondées sur l'Approche de l'action raisonnée, trente entrevues semi-structurées ont été réalisées avec des adolescents (12-17 ans). La sélection selon l'âge, le sexe et le milieu a permis d'assurer une large représentation d’adolescents de deux régions francophones du Québec (Est du Canada). Suivant la définition des BS, les adolescents ont répondu à huit questions ouvertes au sujet de l'ACBS au cours du mois à venir. Une analyse qualitative de contenu réalisée indépendamment par deux experts a permis d'identifier les croyances les plus importantes. Résultats. Le principal avantage de l’ACBS est le bénéfice pour la santé et le principal désavantage est de ne pas pouvoir boire des produits dont ils aiment le goût. Les parents et les amis semblent les personnes les plus influentes concernant l'ACBS. De nombreux obstacles à l'ACBS ont été identifiés, tels que le contexte (occasions spéciales, au restaurant, après les activités sportives), la présence de personnes qui boivent des BS, les publicités sur les BS et l'envie d’en boire. Les facteurs facilitants comprenaient l'absence de BS à la maison ou à l'école, un accès facile à l'eau et à des jus de fruits purs et l’information sur les conséquences des BS. Discussion/conclusion. Les résultats de cette étude préliminaire peuvent guider le développement d'interventions favorisant l’abstinence de la consommation de BS chez les adolescents.

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